妈妈教你做红烧鱼干

1、准备梅雨干，洗净后放水，切葱、姜、蒜、红辣椒备用

2、火锅油，姜蒜炒

3、放入小米鱼干，翻炒一下

4、倒入料酒，翻炒

5、倒酱油炒

6、放入适量的白糖

7、倒入水，炖一会

8、中途放入红辣椒，继续焖煮一会

9、等汁水收的差不多了，出锅，撒葱花