新奥尔良烤翅的做法

1、鸡翅洗净备用。

2、鸡翅两侧中间均划两刀，倒入新奥尔良烤翅料，拌匀、腌制十五分钟样子。                          

3、锅烧热，鸡翅铺好（正面朝上），倒入碗中剩余料汁，表面撒一些新奥尔良烤翅料，锅四周淋一些普通食用植物油，盖上锅盖，中小火烧。

4、至鸡翅表皮出油，裂开，掀开锅盖，翻至另一侧继续烧。

5、烧至快收汁，掀开锅盖，再次翻回来。

6、再次撒上薄薄一层新奥尔良烤翅料，掀开锅盖收汁。

7、收汁后，夹出装盘就可以了