西兰花和什么菜搭配炒

1、把西兰花切成小朵再放在开水中焯水备用。

2、把火腿切成条备用。

3、锅烧六成热，放适量花生油，先把火腿放入锅中小火煎。

4、把大蒜籽切碎放入碗里，把辣椒，白糖，酱油也放入碗里搅拌均匀。

5、火腿两面都煎好后把焯好水的西兰花倒入锅，加少量盐翻炒均匀。

6、倒入调好的酱料。

7、最后再加少量鸡粉，翻炒均匀即可。

8、成品。简单易学，好看又有食欲。