怎么做清蒸鳕鱼才好吃？有视频有图集最好。

1、食材· 鳕鱼 200g、葱 15g、姜 10g 蒜 15g、干辣椒 15g 盐 1g、料酒 20g、蒸鱼豉油 20g

2、先撒入盐、料酒，两面抹匀

3、腌制20分钟

4、再将蒜片、姜丝、葱段、干辣椒，铺在鳕鱼表面

5、盖上保鲜膜，隔水大火蒸5分钟

6、放上葱丝、淋入蒸鱼豉油，最后淋一勺热油即可