1、第一步：买回青芒果约200克，如果家里想吃青芒果的人数比较多，可以准备多一些青芒果，先将青芒果用自来水清洗一下，如下图所示。
2、第二步：选择家用的水果削皮刀，然后将青芒果的皮先削干净，如下图所示。
3、第三步：准备好水果刀、菜板（如家里有切水果专用的板更合适）。将青芒果先切成片状，如下图所示。
4、第四步：为了能让青芒果腌的更加入味，最好将芒果片再切成条状（切薄一点腌的时间可以不用太长就可以食用）如下图所示。
5、第五步：洗干净一个钵的容器，将适量的辣椒粉倒入容器内,如下图所示。
6、第六步：将青芒果条放入容器内，喜欢甜一点的朋友们可以加入一勺的白糖、适量的白醋，然后用筷子搅拌均匀，如下图所示。
7、第七步：因为芒果切的比较薄，所以大概腌20分钟左右即可食用，酸甜带辣的青芒果就做好了，如下图所示。
