怎样炒木耳好吃？

1、将木耳洗净切好备用；

2、将蒜苗洗净切好备用；

3、将蒸好的蛋黄切成片备用；

4、将瘦肉洗净切好备用；

5、在锅中放入切好的肥肉；

6、炒出油后加入姜爆香；

7、加入切好的瘦肉；

8、将木耳、蒸蛋黄和蒜苗加入锅中；

9、迅速翻炒一会后加入适量食盐；

10、加入适量酱油；

11、炒匀后起锅，美味的木耳就炒好了。