椒盐小酥肉的做法

1、里脊肉用温盐水洗净切条，放入一汤勺料酒，一汤勺白胡椒，一汤勺生粉，适量盐拌匀腌制十分钟。

3、腌好的肉肉，均匀粘上蛋面糊。

5、再大火炸一遍，变金黄。外焦里嫩捞出。