香煎鸡腿肉的做法

1、首先我们用刀把鸡腿上面的肉切下来，并把外面的皮去掉，清洗干净

2、然后我们把鸡腿肉如下图一样，切成小细条，越细越比较入味

3、然后我们加入适量的酱油，鸡蛋等调料，搅拌均匀，腌制两个小时以上

4、然后我们加入适量的面粉，让每块鸡肉都粘上面粉

5、锅中加入油，烧热，然后放入准备好的鸡肉条开始煎

6、一面焦黄以后，我们再翻面煎另一面，因为放了淀粉肉会比较软

7、然后我们两面煎至焦黄以后，就可以关火出锅了，非常好吃哦。