砂锅鱼头豆腐煲的做法

1、准备好所有的原材料。

3、鱼头两面拍上适量生粉，然后在锅内倒入适量油烧热，放入鱼头两面煎至金黄色捞出备用。

5、姜葱蒜下锅爆香。

7、然后加入黄冰糖和有机豆瓣酱、有机酱油、有机香料酒。

9、再下豆腐，改小火，焖10分钟。