雪菜炒肉丝

1、雪菜洗净后沥水切成段。

2、前肘肉洗净后切成片然后改刀切成丝。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入肉丝翻炒至变色。

4、锅内放入雪菜丝翻炒2分钟，倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅盛盘。