咸甜适口的甜不辣萝卜苗羹

1、将甜不辣切片，蒜切末，萝卜苗摘洗干净；

2、坐锅烧水，水开的后，加入少许油、盐，放入萝卜苗焯烫至水再次煮开后捞出冲凉，挤干水分后，切碎；

3、另起油锅，加入少许油，爆香蒜末，放入甜不辣翻炒几下，加入适量的清水和少许料酒，大火煮开后，转小火炖煮10分钟；

4、用适量玉米淀粉调好水淀粉，往锅中加入少许盐和鸡精调味，放入萝卜苗煮开，调入水淀粉勾芡，即可。