怎么用鸡爪和鸡心做好吃的美食

1、把准备好的鸡爪 鸡胗和鸡心清洗干净，冷水下锅，加一勺料酒大火煮出血沫捞出

2、锅里烧油，下葱姜蒜 八角 辣椒 炒出香味，下煮好的鸡爪，加一勺排骨酱 十三香 蚝油翻炒上色，加适量清水没过食材，加冰糖 盐扣盖焖半个小时，最后大火收汁