如何用电饭锅炖美味猪蹄？

1、首先将猪蹄砍成小块，冷水下锅，加姜片和料酒，焯水后捞出洗净

2、然后将洗净的猪蹄放入砂锅，加姜片、葱段、八角、辣椒、桂皮、草果这些香料

3、再加料酒、生抽、老抽、盐和白糖，再倒入泡发好的黄豆

4、加入适量的水，炖煮50分钟至1小时即可享用