小得劲教你做美食第29期：蒜烤羊排

1、羊排洗净放开水锅中汆烫一下，取出用厨房纸抹干水分。

2、倒入一袋烤肉酱，加孜然粉、辣椒粉。

3、倒入料酒，放葱段姜块，加几滴高度白酒抓匀腌制一夜。

4、排入烤盘中，190度烤15分钟。

5、剩余的汤汁加一勺蜂蜜，料汁用刷子把羊排两面都刷匀。

6、撒蒜粒，烘烤15分钟即可。