如何制作煎饺

1、首先将一张圆形的饺子皮用刀从中间切开，然后往里放入馅料，包成自己喜欢的样子。

2、然后在锅底刷油，将饺子一个一个摆好，开小火将它煎至里面微微泛黄。

3、往锅里倒入，没过饺子2/3地清水，盖上锅盖，小火煎饺子，煎到里面汤汁基本收干了之后，往里加入芝麻和葱花即可。