冬虫夏草，是麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体，是一种传统的名贵滋补中药材，有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。
冬虫夏草的外形相似，但优质虫草和劣质虫草的药用价值差距巨大。如往年陈草的氨基酸等有效成分大量流失，药用价值就大打折扣。如何练就鉴定虫草的火眼金睛？冬虫夏草网专家分享虫草品质鉴别三步法：
1.看虫体。虫体纹路清晰，轻按有弹性。色泽黄净一致，表面饱满，没有干瘪起皱。
2.看草头。头草草头较短，梢尖，顶部呈黑褐色，自然渐变到根部的黄褐色。草头过长，营养成分流失，容易形成瘪草。
3.看含水量、干度。同等大小的冬虫夏草，重量却有差异，可以选择较轻的虫草。
