鱼香豆腐怎么做好吃

1、豆腐、猪绞肉、水发黑木耳、青蒜准备好；

3、豆腐切2公分左右的块，青蒜切末；

5、炒锅加热，倒入适量植物油，油温3、4成热时，转小火，将一勺豆瓣辣酱入锅中煸炒出红油，于倒入大蒜末同炒；

7、将黑木耳倒锅中翻炒几下，再倒少许水增加汤汁；

9、将酱油米醋淀粉浆重新搅拌均匀，淋入锅中；