1、放平，使软木塞和酒体接触，防止空气入侵。
2、房间内的湿度最好在70%到75%之间，湿度不够，软木塞会变干，空气就会钻入酒瓶，如果太湿，软木塞又容易长毛，精心的将室温维持在15度以下。
3、千万不要放机油、樟脑丸、榴莲等气味很重的东西，这些可怕的味道会通过软木塞侵入到酒里去。
4、不要经常将葡萄酒搬来搬去。
5、避光，紫外线会使酒早熟，光线还会令酒产生变化。
6、确定一瓶酒喝不完，倒完酒立刻把瓶塞塞回去，塞不回去可以用保鲜膜。
7、葡萄酒瓶通常都是750ml的，如果没喝完，可以把剩下的葡萄酒倒入小瓶中保存。
8、用特殊的塑胶塞子和抽气棒将酒瓶中的空气抽掉后密封。
