家常快手凉拌木耳

1、木耳泡发洗净备用

2、蒜切末、小米辣切丁（根据喜好添加）、香菜切末备用

3、调配凉拌汁：盐、鸡精、糖、香油少许，酱油、蚝油、醋按1:1:2（按个人口味增减），青芥末少许（按个人口味添加）

4、将凉拌汁与蒜末、小米辣混合搅拌均匀，倒入木耳中，加入香菜（按个人喜好添加），拌匀即可