西红柿鸡蛋烩金针菇

 时间:2024-10-14 01:40:32

1、准备好食材,西红柿和金针菇切好备用,金针菇要提前用清水泡一下,西红柿我是用开水烫了皮的,磕一个鸡蛋

西红柿鸡蛋烩金针菇

3、倒入打散的鸡蛋液,翻炒一下

西红柿鸡蛋烩金针菇

5、加入金针菇继续翻炒

西红柿鸡蛋烩金针菇

7、汤色变红一些了,就可以放盐了解再翻炒一下就可以出锅了,怕酸可以再放点儿糖

西红柿鸡蛋烩金针菇

8、装盘 喜欢汤汁多一些的这样就可以了,不喜欢的可以大火多煮一会儿,收一收汤,个人比较喜欢汤多一些拌米饭吃

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