养生食补香煎藕饼的做法

1、莲藕洗净刨皮，留出两小节身形笔直匀称的，其余部分莲藕用擦板擦成藕茸备用

3、将虾皮清水淘洗两次后沥水备用，小葱洗净切末、生姜切末，肉末中添加盐、糖、白胡椒粉、生粉、蚝油、纯香麻油，姜末拌匀，腌制10分钟备用；将藕茸挤水后与肉末混合，添加入虾皮、葱末混合均匀备用

5、将混合料肉馅揉成肉圆放置在藕片上，掌心按压成扁平饼状，依次将所有藕饼做好，再轻拍一层薄薄的生粉备用

7、做好了开始养生之旅吧