红枣枸杞炖雪蛤的做法

1、挑选两手背后，腿直的林蛙

3、泡发同时放黄酒或老姜去腥，我放了小黄姜粉，去腥效果高于前两

5、泡发好的雪蛤、银耳，洗净的红枣、莲子、野生枸杞，土冰糖，备用

7、放入红枣莲子后再小火半小时（注意搅拌）

9、放入纯水洗净的野生枸杞再闷2-3分钟起锅