创意馒头怎么做

1、南瓜去皮，紫薯洗净，蒸锅蒸熟捣碎压成泥，加入面粉，包裹均匀，酵母粉加入40度温水，搅拌均匀。

2、面粉中加入酵母水，边放边朝一个方向慢慢搅拌，盖上保鲜膜，等待发酵2小时，直至发到两倍大。

3、案板上撒干粉，揉搓面团排出气体，分成数量相同的剂子，将包好的面团擀成圆饼状。

4、向一个方向旋转花瓣，上蒸锅大火烧开，转小火蒸15分钟，取出即可食用。