#猛犸象风炉#蛋黄饼干

1、准备好所有的材料

2、蛋黄，盐，糖用打蛋抽，搅拌均匀

3、加入50克的牛奶打至混合

4、所有粉类混均匀

5、所有粉类倒入料理盆

6、按压成这个状态然后加入剩余的牛奶分三次加入（粉的吸水量不同）

7、分量多的无法用刮刀按压就戴上一次手套按压成团，不要用揉的以免产生筋度

8、按压好的面团松弛10分钟

9、擀成片状

10、按压出自己喜欢的形状预热风炉200度10分钟

11、码在烤盘上

12、送进烤箱125度20分

13、成品图，上色非常均匀

14、成品图

15、成品图

16、成品图