虎皮鸡蛋的做法

1、煮鸡蛋要把蛋清划破，不要划花刀！会破坏虎皮的完整性的

3、油炸过的鸡蛋捞出来，放到凉水里泡10分钟。

5、大火煮5分钟左右，汤汁煮沸的时候就会闻到一股奇异的肉香！馋人的很。

7、吃的时候，带着汤汁热一下