教你做葱姜炒青蟹

1、1青蟹处理干净，大卸八块，用少许白酒腌制，去味提鲜作用。

2、2姜切片 ，蒜切小块 葱切段 黄绿椒切小块。

3、3锅加油，六成热放入葱姜蒜，出香味。

4、4放入青蟹块，翻炒，加盐，白糖，料酒。

5、5锅盖盖好焖煮7分钟的样子。

6、6放入葱段，装盘。