鸡蛋炒蔬菜怎么做

1、准备好新鲜地蔬菜，青椒洗干净切成条状备用

2、准备好新鲜地鸡蛋，打散搅拌均匀，备用

3、起锅烧油，加入鸡蛋液翻炒巨轮，炒好的鸡蛋捞出备用

4、炒锅放油烧热，然后倒入香菇片和胡萝卜片，充分煸炒变软，加一勺耗油

5、下入青椒，翻炒一分钟，倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即

6、加入少许的盐翻炒，加入适量的辣椒决口出锅，大功告成