卤香焖萝卜的做法

1、香料、蒜头、姜，下油锅爆香。

2、加入切块的白萝卜。

3、萝卜边煎边炒至转色。

4、加入鸡汤。因为这道菜没肉，又有香料，所以加鸡汤，味道不会涩。

5、再加入水末过萝卜，再多一些。加入冰糖、酱油、盐一根小辣椒，盖盖煮10分钟，转中火煮10分。

6、加入炸豆腐和豆腐卜再煮10分钟。加些蒜、葱段，勾芡即可。