炒黑白菜怎么做

1、准备所需材料，木耳提前泡发。

2、将白菜洗净，片成薄片，再切成块。

3、木耳清洗干净，姜、蒜切成片。

4、锅内加入食用油烧热，放入姜、蒜、辣椒爆香。

5、倒入白菜爆炒开始变软。

6、再加入泡发的木耳翻炒。

7、加入适量的盐和酱油调味。

8、玉米淀粉加入少许清水调匀，倒入锅内勾芡。

9、再加入葱段

10、最后炒匀即可出锅。

11、成品