麻辣肘子怎么做

1、肘子去骨，可以让卖家处理

3、焯水

5、高压锅定时45分钟

7、准备一个长方形模具保鲜膜围边。家里有什么现成的模具就用什么，出来就是什么形状

9、冰箱冷藏定型后取出。我是放了一夜

11、调料汁：压蒜泥，压出来黏糊比切碎的好吃

13、成品图～麻辣鲜香～