椰蓉饼干的做法

1、黄油室温软化，加入木糖醇或绵白糖，搅打均匀，无需打发。

3、筛入低筋面粉，再倒入椰蓉，用橡皮刮刀翻拌均匀。

5、冷冻好的饼干，切成1cm厚的片。因为大量椰蓉的加入，饼干稍散，所以要切的比正常切片饼干稍微厚一点点。

7、饼干有浓浓的椰香，每一口都有满满的椰蓉。我不是太嗜甜，这个糖量对我来说刚刚好，更加突出椰蓉的香味，嗜甜的话可以适当加糖。

9、成品图。