1、将湿蜜枣放在盆中备用。（如果没有湿蜜枣，可把干蜜枣在开水中滚一下，之后捞出，沥水。
2、将红糖放在蜜枣上，撒均匀。
3、把煮好的红豆放在红糖上，用铁勺搅拌均匀后捣成枣泥备用。
4、把黍子面用凉水和面，做成窝窝头，放在锅里蒸熟。晾5分钟之后，放在案板上，掺些面粉揉匀。
5、用温开水和面（小麦面粉），做到:面光，手光，盆光。
6、分别把黍子面团和小麦面团搓成长条，切成剂子，擀成圆圆的皮（黍子面皮要略小于小麦面皮）。黍子面的皮放在小麦面皮之上，然后放上豆沙馅，捏成圆圆的豆沙包（可以根据自己的喜好，捏成不同的形状）。
7、把做好的豆沙包放在锅里蒸，水开后二十分钟起锅。
