直想吃苦瓜肉夹,可惜工作一直很忙,都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜,在网上看了看苦瓜肉夹怎么做的,方法还真不少!看来爱吃的人不少,研究吃的人也不少!有个苦瓜肉夹怎么做的介绍说是独家秘笈,看了下还真的跟别的苦瓜肉夹怎么做的说法不太一样,心想就选它了,苦瓜肉夹怎么做应该都好吃吧!苦瓜肉夹是简单促进食欲的家常菜谱,做好了香喷喷的,秘笈做法果然不错!其他关于苦瓜肉夹怎么做的介绍在这就不一一介绍了!苦瓜肉夹趁热赶紧吃了!
苦瓜肉夹的做法
基本材料 苦瓜500克,猪瘦肉250克,鸡蛋1个,葱、姜、味精、酱油、香油、盐、淀粉各适量。 制法:将苦瓜洗净切成3厘米长的段,去掉瓤和籽,用沸水烫至五六成熟。把瘦肉剁成肉馅,姜、葱切成细丝,同肉馅、蛋混合放盆内,撒上盐、淀粉、味精和油拌匀。将拌匀的肉馅放进苦瓜段空腔内,放于盘中蒸熟即可。功效:醒脑明目。用法:佐餐食用,每周2--3次。应用:适用于头昏眼花,注意力不易集中者。
