酸辣羊肉汤的做法

1、冬瓜把皮还有冬瓜籽去掉，都切成薄片状以作备用。

2、将羊肉切片，放入盆中加入鸡精、酱油、盐、葱丝、姜丝、料酒调均匀以作备用

3、把冬瓜片放到锅中至水沸腾

4、冬瓜煮熟后加入醋，然后再加入调备好的羊肉。盖上锅盖焖顿

5、等到羊肉熟透以后，加上香菜，出锅即可