家常肘子的做法

 时间:2024-10-13 13:49:06

1、准备好肘子。将肘子提前切块。

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2、切葱、姜,准备八角备用。

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3、冷水下锅焯水,需要放一勺料酒。

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4、水开后,撇净浮沫。也可以捞出,用水洗干净浮沫。

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5、将肘子放入高压锅中。

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6、放入葱、姜、八角、冰糖、蚝油、老抽、盐、料酒调味。

家常肘子的做法家常肘子的做法

7、放入水炖20分钟。

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8、成品图。

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