食材准备：面条(生)300克、猪肉馅300克、黄瓜1根、姜1小块、食用油2汤勺、干黄酱30克、甜面酱60克、料酒适量。
注：
1、酱比较咸，就不用再放盐了;
2、除了黄瓜，还可以放自己喜欢的蔬菜。
步骤——
1、将干黄酱（黄酱）和甜面酱放进小碗里调匀。（如果感觉比较干，可以加入少许水）；
2、锅里油热后，放进姜末和肉末翻炒；
3、炒至肉末变色，加入适量料酒；
4、倒进调好的酱；
5、改小火翻炒至酱浓稠，炸酱就做好了（喜欢吃葱的可以撒点葱花）；
6、另起锅，水烧开后下入面条，煮至自己喜欢的软硬程度（喜欢软的时间煮久一点，喜欢硬的，时间就注短一些，但要保证在熟了的情况下）；
7、捞出面条装进碗里，浇上炸酱，摆上黄瓜丝即可。
