麻婆豆腐简易版

1、豆腐切块，放在热水中煮2/3分钟，捞出备用。

2、将肉切成沫，备用

3、锅中放油，油热后放入郫县豆瓣酱，喜欢辣口味的放两勺，煸香后放入肉沫

4、炒熟肉沫后加生抽、加开水，大约半碗左右即可

5、放入豆腐煮几分，上色，撒水淀粉勾芡。

6、关火后淋花椒油，辣椒油，盛盘。