怎么制作酸辣土豆丝

1、将土豆刮皮切丝

2、，放进锅里用热水煮至半熟

3、捞起放凉

1、将泡姜，干红辣椒，泡椒切成丝，

2、蒜切成蒜蓉

1、锅内放少许油

2、将除土豆丝和白醋以外的食材放进锅内翻炒

3、再倒入土豆丝

1、适当的翻炒几下后加入白糖和白醋

2、再炒几下后关火

3、加入盐搅拌均匀，酸辣土豆丝完成！