“一天一苹果，医生远离我。”众所周知，苹果富含多种有益健康的营养素，饮食保健功效不胜枚举，受到大家的喜爱。且苹果富含维生素C、维生素E、多酚等物质，它们都是天然的抗氧化剂，对预防心脑血管疾病尤其有效。苹果的含钙量比一般水果也要丰富得多，可以帮助代谢多余的盐分，有助于减肥。但是，吃苹果也是有讲究的，给你一个苹果，你会吃么？
2、红苹果：降低血脂，软化血管，可保护心脑血管健康，较适用于老年人食用。
进食速度很关键
1、不可吃太慢：一个苹果吃的时间长了，那部分果肉的水分含量也会减少，变得软而不脆。只是因为苹果氧化了。
2、不可吃太快：胃肠道不太好的人，吃得太快容易引起消化不良。
