自制巧克力和冰激凌的做法

1、将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟

2、将奶倒进锅里，放入巧克力（偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力），搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。

3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌（要不蛋黄就熟啦）即可。