在家如何煎中药

 时间:2024-10-14 13:50:38

中药是我国传统医学缔眠箨盘精粹,因其独特的疗效及较少的不良反应,已越来越受世人的重视。临床上,煎药质量的好坏直接影响到患者的治蠹芩堰秣疗效果,而药物的煎煮过程又是一个非常重要的环节。明代李时珍在《本草纲目》中提出:“凡服汤药,品物专精,修治如法,而煎药者卤莽造次,水火不良,火候失度,则药亦无功。”所以,药物煎煮后有效成分的多寡成为了主要问题。

现代社会生活节奏加快,人们生活压力不断加大,很多人生病看中医后由于工作忙,时间紧,自己煎药非常不便,便由医院代煎。但是取回来煎好的汤药看上去颜色与自己煎的相差很大,喝到口中,味道好像也清淡一些。对医院代煎药效产生怀疑,觉得还是自己在家煎比较放心。可是问题又来了。

一是煎药器具的选择。在煎药时尽量使用砂锅,不锈钢,玻璃,搪瓷等为佳,忌用铁器,铝器,铜锅.因为前者理化性质比较稳定,不易与药物中的成份发生反应,以保证药物的疗效.而铁铜类成份性质较为活泼,易与药物中的成份发生反应,影响疗效.在这些器具里最好的是砂锅。不锈钢和搪瓷都含有重金属,使用不当会对身体造成伤害。

二是热源的选择。如果选用砂锅、玻璃器具,那么电磁炉就不能用。就需要使用燃气、电炉或柴草。

三是煎药过程的照看。如果使用电磁炉,用不锈钢器具煎药倒还可以设定火力大小和时间。如果用其他热源,就只能在一边照看了。

这样传统的煎药方式真是太累了。有没有好的解决办法呢?全自动煎药壶解决了这个难题。全自动煎药,免看管,不煎干,不沸溢。全自动保温,不回吸药液。现代设计,传统煎药,有效提炼药材。适合家居用品,简单方便。这里需要大家注意的是,煎药壶的加热体不要选用不锈钢的为好。

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