人生如美食，一尝便知！

1、 黄豆洗净， 提前浸泡1晚。

2、 放入高压锅中， 煮15分钟， 盛出，备用。

3、 瘦肉切成条状， 加入淀粉、耗油、盐， 腌制5分钟。

4、 在烧红的锅中， 放入瘦肉， 翻炒3分钟， 盛起，备用。

5、 番茄切块， 放入油锅中， 翻炒3分钟。

6、 在番茄中加入 水和黄豆， 煮5分钟。

7、 加入番茄酱和肉条， 焖10~15分钟， 把煮好的【茄汁黄豆】淋到饭面。