如何做出美味的柴火竹筒肉

1、选取新鲜无竹叶的竹筒，锯竹筒的时候，注意竹筒两头都要保留竹节。

2、把要放入竹筒里的鸡肉或猪肉切好并用调味料腌好。根据个人口味调味。

3、把腌好的鸡肉或猪肉放入竹筒里的，然后把两块竹片合上并用铁钱扎牢。

4、把装好了肉的竹筒放进柴火中烧。烧的过程中记得不断翻滚竹筒。

5、大约一小时后，取出竹筒，并把竹筒外壳擦干净。

6、小心的将铁钱解开，即可打开竹筒。

7、香喷喷的竹筒肉就出现在眼前啦！