怎么炒洋葱比较好吃

1、墨鱼仔处理好后清洗干净，沥掉水分备用。

2、为了墨鱼仔能更好地入味，用剪刀把墨鱼仔一分为二。

3、青辣椒切成细丝，洋葱去掉外面的干皮，切成细丝。

4、锅中倒入适量的油，加入花椒炸香，再加入葱花和干红辣椒段炸香。

5、加入洋葱和青椒，加入一勺盐、一勺料酒、一勺白糖、一勺醋、一勺生抽，翻炒均匀。

6、加入墨鱼仔，调入一勺老抽，大火翻炒均匀即可出锅装盘。