1、我们先来准备好豆沙馅，可以自制，怕麻烦买现成的，一般超市都有的，把准备好的豆沙挤入碗中，然后再加入糯米粉，将它混合均匀，平均分成八份，25克一份，将它搓圆，放一边备用
2、加入酵母，温水和面，揉成光滑面团，搓成长条分成8等分
3、拿上一块的面团，用手捏出一个小窝，然后再把准备好的豆沙馅放进去，用虎口将它收口
4、收口处一定要捏严实了，再搓圆，挨个全部做好，记得盖上保鲜膜，防止面团的表面风干、变硬
5、撒上少许的干粉防粘，再用擀面杖擀成椭圆形，用小刀在表面划一下，然后将它翻过来，划痕处朝下，从一边卷起，两头交接捏合，豆沙卷生胚就制作好了
6、用同样的方法将豆沙卷生胚全部做好，盖上保鲜膜，将其发酵至两倍大，把它冷水放入蒸锅，开火，上汽后蒸15分钟，好了之后不要急着开盖，焖2到3分钟
