家庭自制姜撞奶

1、首先把生姜去皮，然后切块

2、把切好块的生姜放到破壁机里面加30ml水打碎。

3、拿出打好的生姜碎压出汁水大约20ml左右

4、在锅中加入250ml牛奶和白糖，然后烧到稍微有点冒泡

5、把刚刚煮好的牛奶倒入刚刚压出来的姜水中放入蒸锅中蒸3-4分钟即可。

6、蒸好的姜撞奶然后放上自己喜欢的果干，坚果碎，就完成了。