好吃的芋头粄~小零食

1、用高压锅煮熟芋头，记住挑选小芋头的芋头部。芋子的尾巴部分不用，因为不容易成团

2、取大盆，加入木薯粉和粘米粉。粘米粉不用太多

3、没熟的芋头粄做好了。这个面团可以做成介子然后像包饺子一样做成包心粄上锅蒸。也可以下锅煮。这里就下锅煮啦

4、用葱头炝锅，加入香菇，猪肉丁爆炒后加水。水开了之后将面片一片一片下锅，不断搅拌避免面片粘连在一起。加入虾米，根据个人口味调味

5、煮熟了之后可以看到面片是略带透明的~如果芋头放的多，会更加透明的(

6、也可以做成包心的，上锅蒸。最后撒上葱花和炸好的油葱