秦皇岛小吃南瓜炖小螃蟹的做法

1、南瓜去皮地瓜去皮

2、将南瓜和地瓜切成菱形块

3、.将猪肉中肥的放入锅中

4、炼好后加入瘦肉部分继续翻炒

5、加入葱花酱油爆香

6、加入蚝油十三香继续翻炒

7、加入南瓜和地瓜盐翻炒均匀

8、用刷子将螃蟹壳刷干净洗干净

9、将螃蟹从中间切开

10、翻炒均匀后的南瓜加水至刚好没过南瓜加入螃蟹

11、盖上盖中火炖25分钟

12、开盖南瓜和地瓜软糯用筷子一碰就碎即可关火

13、盛入碗中即可食用