黑芝麻核桃欧包

1、将老面的材料混合均匀，搅拌至无明粉状态，盖保鲜膜，进行室温发酵

3、将黄油切小块，室温软化备用；将除了黄油以外的材料放入厨师机中，成团后加入黄油揉至扩展阶段，放入容器中，盖保鲜膜进行一次发酵；

5、黄油隔热水融化，将所有材料混合拌匀即可；

7、将发酵后的面团轻压排气，分成两份，滚圆后松弛20分钟；

9、均匀的铺上30g的黑芝麻馅；

11、发酵结束后，在表面筛一层高筋粉，然后进行割包，中间竖划一刀，两边各斜划3刀；