肉圆汤的做法大全家常

1、首先选取五花肉。三分肥七分瘦，剁成肉泥，

3、搅拌均匀，顺一个方向用力搅拌，使肉泥紧实，有弹性，

5、锅中煮一锅水，水温不要开，70度左右就可以放入肉圆，等到肉圆浮上水面，就代表熟了，

6、锅放10来个肉圆，用煮肉圆的汤，加少许的盐，小青菜洗干净，肉圆汤煮开以后放入青菜，再次沸腾即可起锅，这样一锅青菜肉圆汤就制作好了。